Cheesecake

100 gr Philadelphiaost
3 st Äggulor
1½ – 2 dl Strösocker
½ tsk vaniljsocker

3 dl vispgrädde
3 st äggvitor

1. Rör ihop Philadelphiaosten,äggulor,strösocker och vaniljsocker. 
2. Vispa grädden hårt.
3. Vispa äggvitorna hårt.
4. Blanda ihop grädden och vitorna.
5. Rör samma 1 och 4 försiktigt tills allt är blandat.

6. Krossa 3-4 Digestivekex strö i botten på en form man kan ta av kanterna på. Häll i blandningen strö kex ovanpå också. Ställ i frysen. Kan göras flera dagar i förväg.

Serveras med t.ex bär.

Annonser

Ugnspannkaka

Sätt ugnen på 225 grader. 8 pers

5 dl Vetemjöl
1 tsk Salt
12 dl Mjölk
6 st Ägg
6 msk Smör

45-55 min i ugnen