Lyxig kräft- och torskgratäng

3-4port.400g Torskfilé
1 tsk Salt
½ tsk Peppar

Kräftsås:

2 dl Crème fraiche
1 tsk curry el 2 tsk mild currypasta
(första alternativet i det jag smakade)
2 tsk Fransk senap
1 burk Kräftstjärtar i lake

Garnering: 1 burk Röd Kaviar
Ungstemp: 225 grader

Gör så här:
Halvtina fisken och skär den i fyra bitar.
Lägg den i en ungsäker form, salta och peppra.
Blanda samman ingredienserna till såsen.
Låt kräftstjärtarna rinna av och tillsätt dem.
Fördela såsen över fisken.
Tillaga mitt i ugnen 15-20 minuter.
Klicka på kaviar innan du serverar.
Servera pressad potatis och broccoli till.

Detta bjöds det på nere på Maxi härom dagen och det smakade ljuvligt.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: