Eva’s Tacopaj

Sätt ugnen på 225°

Pajdegen:
200g Smör
200g Keso
5dl Mjöl
——–
Fyllning:
2 stora Gulalökar
2 Vitlöksklyftor
4-5 hg Köttfärs
1 påse taco kryddmix
2 Burkar krossade tomater
1 burk Majs
Salt, vitpeppar ta efter egen smak.
Samt
2 – 3 dl riven Ost att strö över pajen.
——–
Sås:
5 dl Crème fraiche
2 Vitlöksklyftor
Salt/vitpeppar
Persilja
Bara att röra samman.
——–
GÖR SÅ HÄR:
Blanda samman degen helst för hand och låt den vila ca 30 min.
Skala och hacka löken & vitlöken. Stek detta.
Tillsätt köttfärsen och bryn den.
Häll i taco kryddmixen.
Häll i dom krossade tomaterna.
Låt majsen rinna av häll sen i dom.

Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm Ø)
förgrädda pajskalet i ca 10 min
glöm inte att picka med en gaffel i botten.
Häll nu i röran i skalet strö över osten.

Grädda i ytterligare 25-30min. I 225°
——-

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: